Roastopus Seashell 250g

Roastopus Seashell 250g

Készleten
37,90 lei
Adóval együtt

Mintha már találkoztunk volna ezzel a fiatal, játékos, brazil suhanccal. Izgalmas, de megszokott ízjegyeket sorakoztat fel, modern, újhullámos megközelítésben. Tökéletes választás azoknak, akik most ismerkednek az újhullámos kultúrával.

  • Ország: Brazília
  • Régió: Cerrado Mineiro
  • Farm: Nossa Senhora Aparecida
  • Termelő: Flávio Ruiz Pequini
  • Feldolgozás: száraz
  • Ízjegyek: szilva, tejcsoki, mogyoró
  • Variánsok: Yellow Catuai
  • Termesztés: 1200 méteren

Miért különleges a szárított eljárás? A szárítás során a kávészemeket mindvégig körülveszi a kávécseresznye minden rétege, az ezüsthártya, a pergamen héj, a gyümölcshús és a héj. Amikor a cseresznye kiszáradt, egy erre a célra kialakított hántolón mozgatják át a gyümölcsöt, amely segítségével könnyen elvállnak a részek a kávészemekről, de közben nem sérülnek. Annak köszönhetően, hogy szüret után a rétegek még rajta vannak egy ideig a szemeken, a kávé íze érezhetően édeskésebb, tartalmasabb és a textúrája sűrűbb.

Ország
Brazília
Feldolgozás
száraz
Pörkölési profil
espresso
26 Elemek
Nincsenek értékelések

Ez még talán érdekelhet

Vásárlók, akik ezt a terméket megvettél:

A webhely tartalmának megjelenítéséhez és a felhasználói élmény javításához cookie-kat és hasonló technológiákat használunk. Az alábbi Cookiek (sütik) használatának szabályzata találsz további információkat.