Hétről hétre bebizonyosodik, hogy ez a kávé a kedvencetek...
Egyébként is, ő kínálatunk legizgalmasabb tétele. Egy igazi, kecses hölgy, őszinte, tiszta mosollyal. Hajszolja a gyümölcsös, édes jegyeket, miközben tökéletesen harmonizál a savakkal, teret adva a markáns, egyedi ízeknek.
A magas tengerszint feletti magasság és a megfelelő éghajlatnak köszönhetően különleges ízvilág jellemzi a ruandai kávékat, főleg arabikát termesztenek, a Bourbon legelterjedtebb. Mivel Ruandában a kávé termesztése és feldolgozása állami irányítással történik, több mint 500 ezer mikró gazdaság él a kávéból.
A nedves feldolgozás jellemző ebben a térségben és amiért nagyon különleges a ruandai kávé, az az, hogy még nem terjedtek el a nemzetközi befektetők, így ritka a génmanipulált, hibrid kávé, inkább organikus, biogazdálkodás jellemző és ennek eredménye a komplex ízvilágú, édes, gyümölcsös kávé.
Friss, savas, citrusos ízjegyek jellemzik a kávét, virágos beütéssel, szüretidőszak március – július között van.
Ez még talán érdekelhet
